MANTARLI BULGURLU BÖREK

SELAMUNALEYKUM arkadaşlar bugün sizlerle güzel ve bir o kadar lezzetli bir börek tarifi paylaşacağım yapımı bir o kadar kolay ve pratik bakalım malzemelerimiz neler:)

2 adet yufka
500 gr kültür mantarı 
yarım çay bardağı pilavlık bulgur
1 büyük soğan
sıvıyağ
tuz

 iç 

ilk önce mantar ve soğanı az yağda kavuruyoruz daha sonra bulguru ekliyoruz ve yarım çay bardağı kadar su  ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip demlenmeye bırakıyoruz iç harcı bu şekilde

yufkamızı seriyoruz önce sıvıyağ ile yağlıyoruz ki kuru olmasın diye sonra soğumuş iç harcımızı serpiştiriyoruz her tarafına 

2.yufkayıda diğer yufkanın üzerine koyuyoruz tekrar sıvıyağ ekliyoruz ve iç harcımızdan resimdeki gibi

zarf şeklinde katlıyoruz böreğimizi üzerine tekrar sıvıyağ sürüyoruz nar gibi kızarması için

 200 derecelik fırında pişiriyoruz 

                                                               AFİYET OLSUN....